Stellenbeschreibung

Zu Ihren Aufgaben bei uns gehören

• Speiseproduktion und Ausgabe
• Produktion / Vorbereitung von kalten Gerichten/Speisen
• Herstellung von Speisen nach Qualitäts- und Kalkulationsvorgaben
• Einhaltung der behördlichen Auflagen / Hygienevorschriften HACCP
• Qualitätssicherung
• Eigenverantwortlichkeit im zugewiesenen Bereich
• Mitarbeiterführung
• Flexibilität im Einsatzbereich der Küche
• Verkaufsförderung
• Reinigung des Arbeitsplatzes, Reinigungskontrolle
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie nötig

Folgende Voraussetzungen bringen Sie idealerweise mit

• abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister
• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibilität in der Arbeitszeit
• Organisationsgeschick
• Kreativität in der Prouktgestaltung
• freundichkeit gegenüber Kunden und Kollegen
• gepflegtes Aussehen
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift